Wie zijn wij ? 

 

“Proef het hart van Azië, vers uit onze oven”

 

Salaam Aleikoum — Khosh Amadin

Van harte welkom op onze website!

 

Wij zijn Bakkerij Amin Apeldoorn en stellen ons graag aan jullie voor.

Ons avontuur begon tijdens de Ramadan van 2023: wat ooit een droom was, is nu werkelijkheid geworden. Met trots brengen wij de authentieke, heerlijke Afghaanse broden en Afghaanse streetfood naar Nederland — iets wat hier nog nauwelijks te vinden was.

 

Binnen korte tijd hebben wij een groot succes weten te creëren. Op verschillende locaties in Nederland hebben wij mensen laten kennismaken met onze unieke smaken. Iedereen was dol op onze broden en lokale gerechten!

Vanaf Ramadan 2023 reisden wij eerst door heel Apeldoorn en daarna door heel Nederland, met onze verrukkelijke Afghaanse producten.

 

Wij nemen jullie graag mee op een denkbeeldige reis naar het hart van Azië: Afghanistan.

Afghanistan heeft een adembenemend landschap, van ruige bergtoppen van meer dan 7000 meter tot groene valleien en vruchtbare vlaktes. Het land, dat grenst aan Pakistan, Iran, Turkmenistan, Oezbekistan en Tadzjikistan, bestaat uit 34 provincies en kent een ongekende culinaire diversiteit.

 

Belangrijke gewassen zijn rijst, gerst, maïs en tarwe, maar ook groenten, fruit en zuivel spelen een grote rol. Afghanistan staat wereldwijd bekend om zijn heerlijke fruitsoorten zoals granaatappels, meloenen en druiven.

 

Het nationale gerecht is Kabuli Palaw, maar ook gerechten zoals Palao, Naan, Korme Kofta en Kabab Shami zijn erg geliefd.

Wij specialiseren ons vooral in speciale Afghaanse broden, die voor bijzondere gelegenheden zoals huwelijksaanzoeken en feesten worden bereid. Daarnaast zijn wij trots op onze Afghaanse streetfood-gerechten, zoals:

 

  • Bolani
  • Sambosa’s
  • Shornagout
  • Mantu
  • Ashak

 

 

Mantu en Ashak zijn feestelijke gerechten: de een rijk gevuld met vlees, de ander heerlijk gevuld met groenten. Door het hele land blijven deze traditionele gerechten enorm populair.

 

Steeds meer mensen die de Afghaanse keuken nog niet kennen, wagen de stap om onze lekkernijen te proeven — en genieten volop!

 

Zet een kopje thee of koffie klaar en bestel vandaag nog jouw favoriete Afghaanse gerechten of  zoete lekkernijen bij ons.

 

 

Bedankt voor het lezen van ons succesverhaal. We wensen je alvast smakelijk eten en hopen je snel weer te zien!

 

Khoda Hafiz,

Team Bakkerij Amin Apeldoorn

Wij hebben voor ieder wat wils:

 

  • 100% Halal
  • Vegetarisch 🌱
  • Veganistisch 🌱
  • Glutenvrij 🌾
  • Lactosevrij 🥛

Heb je andere wensen of dieetwensen? Laat het ons weten!

Iets te vieren? Particulier of zakelijk ? Boek ons voor:

 

  • Foodtruck (met personeel )
  • Kinderfeestjes  verjaardags feesten en andere partijen 
  • Familie- en buurtfeesten
  • Straatfeesten
  • Zakelijke feesten en recepties
  • Markten en braderieën
  • Jubileumfeest 
  • carnaval 
  • zomermarkten 
  • festivals 
  • beurzen 
  • tuinfeesten

 

 

Beschikbaar in heel Europa!

Vele gasten gingen je al voor — bekijk onze socialmediapagina’s voor lovende reacties:

 

 

 

Wij hebben prachtige foodtrucks,catering perfect voor elke gelegenheid. Laat je speciale dag over aan ons — wij bezorgen je een onvergetelijke ervaring!